التلبينة غذاء ودواء

بسم الله الرحمن الرحيم


* بعض الأحاديث الواردة في الموضوع .

روى الترميذي عن سليم بن عامر أبو أمامة يقول ماكان يفضل أهل بيت رسول الله صلى الله عليه وسلم خبز الشعير ) ..
في الصحيحين من حديث عروة عن عائشة رضي الله عنها أنها كانت إذا مات الميت من أهلها وأجتمع لذلك النساء ثم تفرقن إلى أهلهن أمرت ببرمة من تلبينة فطبخت وصنعت ثريداً ثم صبت التلبينة علية ثم قالت كلوا منها فإني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول : ( التلبينة مُجِمًة ٌلفؤاد المريض تذهب ببعض الحزن ).

أشارة هذه الأحاديث إلى إستعمال حبوب الشعير غذاء ودواء فقد استعمله النبي صلى الله عليه وسلم لأهل بيته خبزاً وأمر للمريض الذي لايطعم الطعام ، وأمر به للحزين وإصلاح فؤاد المريض ، وأمر به للمبطون فإن حساء الشعير يغسل بطن المريض ويرتو فؤاد الحزين ويسرو فؤاد السقيم ..

*التلبينة لغة :
هو الحساء الرقيق الذي هو في قوام اللبن ومنه اشتق اسمه ، وقال الهروى -رحمه الله - سميت تلبينة لشبهها باللبن لبياضها ورقتها .
وقال إبن القيم -رحمه الله - وهذا الغذاء هو النافع للعليل وهو الرقيق الناضج لا الغليظ النيء ، وإذا شئت أن تعرف فضل التلبينة فاعرف فضل ماء الشعير بل هي ماء الشعير لهم . فإنها حساء متخذ من دقيق الشعير بنخالته والفرق بينها وبين ماء الشعير أنه يطبخ صحاحاً والتلبينة تطبخ منه مطحوناًوهي أنفع منه لخروج خاصية الشعير بالطحن ..

*البحوث العلمية وبيان وجه الإعجاز في دلالة النصوص :

** قولة صلى الله عليه وسلم (التلبينة مجمة لفؤاد المريض ):

الشعير والكرليسترول :
تعريف الشعير : هو نبات حولي من الفصيلة النجيليه ويشبه في شكله العام نبات الشوفان والقمح وهو أقدم غذاء للإنسان وإسمه العلمي : Valgara Hordeum

أهمية غذا الشعي وخبز الشعير كوسيلة لزيادة كمية الألياف المطلوبة للجسم القابلة للذوبان والغير القابلة للذوبان ، لخفض نسبة السكر والدهون في الدم .

والكوليسترول : هو مركب دهني نتناوله في طعامنا وتكونه أجسادنا ويجري في دمائنا وله حد طبيعي إن زاد عنه تترسب هذه الزيادة على جدران الأوعيه الدموية وتضيقهاوتعد زيادته أحد الأسباب المؤدية إلى الإصابة بأمراض القلب والشرايين ..

*** الشعير يكبح جماح ضغط الدم لسببين :

أ- يحتوي على كمية وافرة من عنصر البوتاسيوم حيث يخلق هذا العنصر التوازن الازم بين الملح والماء داخل الخلية .

ب- الشعير مدر للبول مما يقلل من ضغط الدم

*** الشعير ينظم امتصاص السكر الى الدم مما يحد من إرتفاع السكر المفاجيء لاحتواء أليافه المنحلة القابلة للذوبان على بكتينات تكون مع الماء هلاما لزجا يبطيء من هضم وامتصاص النشويات والسكريات ، كما انه قليل السعرات غني بالألياف المنحله وغير المنحلة ممايقلل من الرغبة في تناول الأطعمة السكرية وغيرها وهذا ياعد على تنظيم نسبة السكر في الدم ..


تحياتي

{^}
{^}
الله يديم علينا الصحـة
ويسلمك ربي ع الـموضوع المفيد
ودمتِ بـخير
لذة حب