موسوعة عمل جميع العصيرات والمثلجات

ماري فراولة

المقادير
1كوب ماء
1 ك فراوله
1 كوب سكر سنترفيش
1 ملعقه كبيره عصير ليمون
1 ورقه جلاتين او 1 ملعقه كبيره جلاتين بودر
2 ملعقه ماء لاذابه الجلاتين

الطريقه
يذاب الجلاتين فى الماء على نار هادئه ثم يضاف اليه مقدار الماء ويترك ليبرد
تغسل الفراوله وتقطف ويضاف اليها السكر وتترك مده ساعه
تصفى الفراوله بعد ذللك بواسطه مصفاه
يضاف اليها الماء المذاب به الجلاتين وعصير اليمون ويقلب الخليط جيدا
نثلج وتقدم
وبالعافيه



عصير الأناناس بنكهة التوت ... يم يم

المقادير
*
*
(3) حبات من الاناناس المقطع الى شرائح صغيره ,,, (10)
ملاعق من توت العليق ,,, (7) ملاعق سكر ناعم ,,, كوب صغير من القشدة الطريه
,,, ملعقة فانيلا ,,, اعراش النعناع للتزيين .

الطريقة :
*
*
اخلطي قطع الاناناس الصغيره مع السكر الناعم جيدا واحتفظي بكميه
قليله منه للتزيين ,,, اسكبي الخليط بشكل متساوي في (4) اكواب ,,, ثم افرمي
ما تبقى في الخلاط مع كاس صغير من الماء ,,, وزعي العصير على الاكواب وزينيها
بحبات من توت العليق واعراش النعناع وبملعقة من القشدة ...
والف صحةوهنااااااء



عصير الفاكهة بالايسكريم

المقادير:-

- حبتان من البرتقال

- حبتان من التفاح

- ربع كأس من الماء

- ملعقتا طعام من السكر

- أربع كاسات من أيسكريم الفراولة

- أيسكريم فانيلا يكفي لعدد الكاسات لديك


ملحوظة:

يمكنك خلط آيسكريم فانيلا ووضع كرات من آيسكريم الفراولة كما في الشكل وذلك للتنويع .


الطريقة:-

1- قشري البرتقال والتفاح وأزيلي البذور منهما وقطعيهما إلى قطع صغيرة .

2- اخلطي البرتقال والتفاح والماء والسكر في الخلاط جيداً ثم أضيفي آيسكريم الفراولة واخلطي حتى تختلط المقادير .

3- ضعي كورة من أيسكريم الفانيلا في قاع كل كأس ثم وزعي العصير في الكاسات وقدميه مباشرة .



عصير الموز والجوافة بالحليب 0

طريقة التحضير :

يقطع الموز والجوافة بعد نزع بذورهما وتخلط مع الحليب وقليل من السكر وثلج مجروش

في خلاط كهربائي ثم تصفى وتقدم مثلجة 0



عصير فلوريدا الرائع 0


المقادير:

عدد 2 علبة زبادى -

6 ثمرات موز -

كمية من ثمار الفراولة -

كوب كبير ونصف من اللبن -

ملعقة فانيليا-


الطريقة:

يتم وضع اللبن فى الخلاط ويضاف له الفراولة والموز والزبادى والفانيليا ويقدم العصير

باردا.



كوكتيل الحليب و العسل 0

المقادير:

1 لتر حليب -
3 حبة موز-
3/4 ملاعق عسل .


الطريقة:

توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وممكن اضافة حبتين فراولة لمذاق اطيب 0



عصير بطعم الأيسكريم 0

المقادير:

4فناجين حليب بودره -

فنجانين سكر -

ملء غطاء الفيمتو فيمتو -

كميه كبيره من الثلج -

كوبين ونصف من الماء -

قليل من الفانيليا .


الطريقة:

توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ثم تسكب في أكواب التقديم.



عصير الشوكولاتة (البارد) 0

المقادير:

5 ملاعق سكر -

3 ملاعق حليب -

1بكت دريم ويب -

5 ملاعق ايس كريم شوكلاتة -

كوبان من الماء -

الطريقة:

يوضع الماء والحليب والسكر في الخلاط ويخلط جيدا وبعد ذلك يوضع الدريم ويب و ايس

كريم الشوكلاتة ومكعبات الثلج ويخلط مع الخليط الاول ثم توضع 10دقائق في الفريزر

حتى تبرد وتقدم 0



عصير ينقى الدم 0

المقادير:

المقدار لشخص واحد -

نعناع شويه بس من سبع الى ثمان وريقات كبيره -

نص عصير ليمونه -

نص كوب ماء عادي -

زنجيبل اخضر بحجم الاصبع الابهام -

ذره ملح .


الطريقة:

يقشر الزنجبيل ويقطع مكعبات وتخلط جميع المقادير على بعض وتطحن في الخلاط ومن ثم

تصفى وتشرب في الصباح على الريق ...يعني تقدرون تشربونها مرتين او ثلاث مرات

بالاسبوع وايد زين ... واذا كان الجو بارد يفضل اربع الى خمس مرات باليوم....

7

7

يتبع